Солод «Crystal» Castle, 1 кг
140 р.
+4 бонусных рублей
на следующие покупки
- Наличие:Есть в наличии
Ароматный бельгийский солод, получаемый методом специальной карамелизации. Особый процесс проращивания. Карамелизуется в несколько этапов для получения уникального аромата и вкусовых качеств. Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь.
Производимое пиво: ароматное и цветное пиво. Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока.
- Возможная доля в засыпи: 20%
- Массовая доля влаги, % - 3.5
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 77.5
- pH - 5.45
- Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 153
- Хранить в сухом прохладном месте.
- Производитель: Castle Malting, Бельгия