Отправить

8(800)350-87-67

Звонок по РФ бесплатный

Солод «Pilsen» Castle, 1 кг

125 р.

+4 бонусных рублей
на следующие покупки

  • Наличие:Есть в наличии

Самый светлый солод из двухрядного ярового ячменя. Легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива

  • Возможная доля в засыпи: 100%
  • Массовая доля влаги, % - 4.35
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 81.0
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.7
  • pH - 5.65
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 3.3
  • Цветность сусла после кипячения, ед. ЕВС - 5.7
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.90
  • Растворимый белок, % - 4.5
  • Число Кольбаха, % - 41.3
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.57
  • Фриабильность, % - 89.0
  • Хранить в сухом прохладном месте

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Рекомендуемые товары