Приправа «Брауншвейгская» для сыровяленых колбас, 100 г
190 р.
+6 бонусных рублей
на следующие покупки
- Наличие:Есть в наличии
Приправа «Брауншвейгская» предназначена для сырокопченых колбас. 1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.
Состав: пряности и экстракты специй, декстроза, глутамат натрия, аскорбат натрия, аромат коньяка.
Дозировка: 5 г на 1 кг мясного сырья.
Способ применения : добавка вносится на конечном этапе приготовления фарша. После внесения фарш следует тщательно перемешать, чтобы при права равномерно распределилась по всему объему. Масса - 100 г.